Η διακόσμηση του χώρου υλοποιήθηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο του Γιώργου Παντελούκα, ακολουθώντας τις οδηγίες του ηθοποιού, συνεταίρου του ομίλου nice n easy και εμπνευστή του “Τhe Amorous Project”, Μάνου Γαβρά.

Σημείο αναφοράς για το “Τhe Amorous Project“ είναι η εποχή μεταξύ 1870 και 1920, όταν εκατομμύρια Ιταλοί μετανάστευσαν στην Αμερική σε αναζήτηση του αμερικανικού ονείρου, αφήνοντας πίσω τους μια χώρα που είχε επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Περίπου την ίδια εποχή μετανάστες από γερμανόφωνες χώρες έφτασαν στη Νέα Υόρκη φέρνοντας μαζί τους το αγαπημένο τους φαγητό, που δεν ήταν άλλο από κιμά σερβιρισμένο ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού, ξυπνώντας αναμνήσεις από το λιμάνι του Αμβούργου και τη ζωή που άφησαν πίσω τους.

Tι σημαίνει το “Τhe Amorous Project”;

Το μενού

Το μενού αποτελείται από τα πιο αγαπημένα πιάτα της πολυπολιτισμικής νεοϋορκέζικης κουζίνας, αλλά και τη γνωστή healthy προσέγγιση του ομίλου, με προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς, βιολογικά υλικά και επιλογές για vegan και vegetarians. Σχεδιασμένο με τη συμβολή του Χρήστου Αθανασιάδη και της ομάδας των ταλαντούχων σεφ του ομίλου, με επικεφαλής της κουζίνας τον Διονύση Πετεινάτο, ξεπερνά τις προσδοκίες ακόμα και των πιο απαιτητικών. Ένα άψογο γεύμα, όμως, χρειάζεται και το ανάλογο κρασί. Ο sommelier Σπύρος Σπυρόπουλος προτείνει τις πιο ενημερωμένες διεθνείς και ελληνικές ετικέτες κρασιού, ολοκληρώνοντας την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία.